ジャガイモ [日記]
今日は「雑学大典」様からのトラックバックです。
ジャガイモ毒・応用編
美味しいジャガイモ。
しかし、芽にはソラニンという毒が含まれています。
そして、さらに強力な毒も生じる場合があるのです。
カビが生えて黒く腐ったものにはセプシンという物質が生じ、
これを摂取すると重い中毒症状を引き起こす。
（中略）
このときの症状は以下のように記述されています。
顔と腹、手足が腫れ、唇や耳が紫になり、心臓や肝臓が肥大し
意識をなくした後、5～10日以内に死亡した人もいたという
ことである。また、臨終の間際には興奮の極みとなり、
猛烈な発作が起こって呼吸系の不全になっていた
うわ～。どえりゃあ、おそがいがね（すごく怖いね）←何故名古屋弁？
でも、黒くなるジャガイモなんて、どーゆー保管をすればできるんだろ。
そして翌日の夕飯。
「今日はカレ～♪ タマネギと～、ジャガイモがこれとこれと、…ん？」
……毒ジャガイモだ～～～！！！
毒ジャガイモ、普通にできたよ、ママン…＿｜￣｜●
茎が20cmくらいに伸びたタマネギとか、芽だらけのジャガイモはしょっちゅう見るのだけれども。
↑ 問題発言
コメント 0